La 3e édition du Festival des saveurs du Cameroun et du monde s’est officiellement ouverte le 26 novembre 2024 à l’esplanade du Musée national de Yaoundé, la capitale camerounaise. Articulée autour du thème « gastronomie et propriété intellectuelle », cette manifestation s’achève le 1ᵉʳ décembre 2024.
L’édition 2024 du festival met à l’honneur le «Ndolé». Ce met camerounais est d’ailleurs en voie de labélisation par l’Organisation mondiale de la propriété intellectuelle (OMPI), selon le ministre du Tourisme, Maïgari Bello Bouba, qui a présidé l’ouverture de cette grand-messe du tourisme gastronomique au Cameroun.
Lancé en 2022, le Festival des saveurs du Cameroun et du monde est une initiative de la Chaîne des restaurateurs pour la promotion du patrimoine de la cuisine camerounaise (Crespac), présidée par la restauratrice de renom Marie-Thérèse Atedzoe. Cette initiative, qui vise à « faire du Cameroun une destination culinaire de choix », selon ses promoteurs, est soutenue par le ministère du Tourisme et des Loisirs.
BRM
