Un jambon contaminé par une substance mortelle serait actuellement dans plusieurs rayons du pays. Comme indiqué la semaine dernière par Lebledparle.com dans un article, une note interne ministère de l’Élevage, des Pêches et des Industries animales du 4 octobre 2024 dont notre rédaction est en possession d’une copie, a demandé à ses services dans les régions de renforcer la surveillance des produits carnés importés, à cause de la présence sur le marché du jambon Serrano qui serait contaminé par des substances nocives.
« La notification 2024.6968 du système d’alerte rapide de l’Union Européenne (RASFF Window) rapporte que les autorités centrales françaises ont été informées par la société CASINO de la présence de Listeria Monocytogenes dans un lot de jambon en provenance d’Espagne. Il s’agit de la marque Jambon Serrano STG 10 mois d’affinage minimum 6 tranches 100 g CASINO», GTIN 3222472606796 Lot 013124.2, date de durabilité minimale: 25/01/2025. Le lot non conforme a été distribué dans plusieurs autres pays: Cameroun, Liban, Madagascar, Sénégal. Selon cette notification, le distributeur au Cameroun est la société SODICAM. Je vous invite par conséquent à renforcer l’inspection sanitaire vétérinaire en tenant compte des références indiquées dans le communiqué en pièce-jointe, de tous les établissements d’importation, de stockage, de distribution et de commercialisation de ces produits. », peut-on lire dans la correspondance qui a pour objet « Retrait-rappel du jambon Serrano contaminé à Listeria Monocytogenes« .
Après cette note du Minepia adressée au délégués régionaux de son département ministériel, le Réseau National des Consommateurs déclare avoir effectué une campagne d’inspection dans les magasins du Wouri afin de se rassurer de la présence et/ou absence de ce produit en rayon.
« Au cours de nos investigations, il en ressort que le produit JAMBON SERRANO CONTAMINE A LISTERIA MONOCYTOGENES est bel et bien distribué par SODICAM distributeurs exclusif située à Akwa – Douala Avenue Ahmadou Ahidjo », peut-on lire dans une correspondance des Consommateurs adressée au Préfet du Wouri. Dans le document, le RNC a saisi le Préfet du Wouri, Mvogo Sylyac Marie afin de solliciter une descente musclée sur le terrain en vue de saisir ces Jambons Serrano contaminés à Listeria.
